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キャラメルナッツマフィン
誰でも簡単に、手軽に出来る ― そんなレシピが苦手。


だって出来ないんですもの(涙


私にとってマフィンもその中の一つだった。
お気に入りのブロガーさん達が、ささっと手際よくつくられているであろうマフィン、
その画像を指をくわえつつ、いつも眺めていた。



・・・・が、急に思い立ってからは、ちょこちょこと焼くように。
ほんと、気まぐれな私。

e0121326_15184040.jpg


こちらはキャラメルクリームのマフィン、くるみ入り。
まだまだレシピ調整中。
どちらかというとぷっくり大きめ、でも溢れ返るくらいではNGの分量を目指して。

しかしキャラメルマフィンは、ぱっくりと割れない気が。
うむ~。

e0121326_151859100.jpg


温めて朝食にすると、慌ただしい朝もほんの少しだけ和むような。
いや、ほんの一瞬ですが。
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by rin-ha | 2009-11-07 15:20 | Sweets
栗の渋皮煮
e0121326_12452475.jpg


今年は少し早めの栗仕事。



・・・・・って、全然早くないじゃないか。

いえいえ、つくったのは↓のタルトと同時期。

写真を撮ろうにも、朝はとてもじゃないが余裕がないまだ暗く、
仕事から帰ってくるともう日が落ちている状態で・・・・というイイワケですな。

まぁ、とにかく今年はなんとかつくったのだ(開き直り)。

ちなみに前回は こちら
2007年バージョン。

e0121326_12461112.jpg


なぜだか欲張って栗2kg

皮むきも大変だったが、何より煮る作業が大変。
鍋2つを扱うのは思いのほか面倒で、かなり作業が雑になってしまった気が。
つくるときは、あれもこれもとつくるものを想像してしまうが、
実際それほどいろいろ出来ないのだから。

この教訓はぜひとも来年に生かして(生かすはず・・・)、ということで。
さて、何つくろうか。
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by rin-ha | 2009-11-01 21:34 | Homemade



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長らくお休みをいただいていたが、こっそりと復活、超スローペースで更新中。

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