4月に入ってから、週末にイベント事が重なり、 あれよあれよと言う間に、前回の更新から早1ヶ月。 どこまでユルユルなんだよ、と思いつつ、 いやしかし、最近日が経つのが、本当に早いこと。 日頃交流のある方の所へも、すっかり足が途絶えてしまったのにもかかわらず、 こまめに覗いてくださっていた方もおられたよう。 本当に、ありがとうございます。 のちほど皆様のところへもお邪魔したいと思います。 で、久しぶりにオーブンを温めてつくったのは、マフィン。 余りモノを冷凍しておいたブルーベリーを入れて。 久々な割に面白みもない上に、特筆することも何もないが、 実はコレ、私にとっては初マフィン。 数ヶ月まえに手に入れたマフィン型が、ようやく陽の目をみたのだ。 一口にマフィンと言えど、色々なつくり方があるらしい。、 パウンドのような工程のものや、溶かしバターを入れるもの、 サラダオイルを使うもの、ノンオイルのもの・・・・・ それぞれに風味も食感も違うのだろうと思うと、とても興味深い。 みなさま、どんなマフィンがお好みでしょう? 大粒のブルーベリーがゴロゴロ。 たっぷり入れた(使い切った)ので、とてもジューシー。 早速2個ペロリと平らげ、更に手を伸ばそうとしていたもぐらを制止して。 うむ~、カロリーやっぱり高そうだもんなぁ。
by rin-ha
| 2008-04-27 19:59
| Sweets
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東京の端っこで、 夫(もぐら)との2人暮らし。 長らくお休みをいただいていたが、こっそりと復活、超スローペースで更新中。 好きなコト、モノ : ■食に関するあれこれ ■キッチン雑貨■活字 ■LONDON■UKROCK LIVE■ROCKFESTIVAL ■FITNESS (MARTIAL EXCITE) もぐらたまご <05.5 - 07.7> Web material ぐらん・ふくや・かふぇ カテゴリ
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