前回の更新から、早数ヶ月。 ひとつ隣の駅に引っ越しをし、片づけに追われ・・・放棄して(え? もぐらに そしていよいよ「お菓子つくるぞぉ!」と意気込んだのは、お盆のこと。 ところが、その矢先にアレに罹りました。 そう、インフルエンザ。 そのお陰で、夏休み+1週間お休みをいただくはめに。 まさか自分が・・・・なんて、思ってはいけないんだなと実感。 どうかみなさまもお気をつけください。 さて、インフルのせいで延期になってしまったものがひとつ。 それは、職場で仲良くしていただいている女子数名との会食。 持ち回り制により、今回は我が家で。 つくったデザートは、 グレープフルーツタルト。 チーズクリームの上に2種類のグレープフルーツ、ピスタチオをあしらって。 前回(といっても、すごく前)甘く感じたクリームは、 砂糖を10g減らしたところ、ばっちり。 他のフルーツだと、また違ってくるかもしれないが。 料理も数品つくったが、おしゃべりと食事に夢中で、写真はなし。 ・・・・って、そうなることはわかりきっていたので、 事前にタルトだけ撮っておいたのだ、わはは。 タンドリーチキンとカレーを持ってきてくれた方もいて、(これが絶品!) 結構なボリュームのランチに。 職場が一緒とはいえ、それぞれ担当が別な上それなりに忙しく、 日頃ゆっくり話す暇はないのだが、飲んで、食べて、おしゃべりして・・・・ たまにはこんなあつまりもよいものだ。 さ、がっつり食べたあとにはまた本腰入れて、ジム通い。
by rin-ha
| 2009-09-27 23:39
| Sweets
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東京の端っこで、 夫(もぐら)との2人暮らし。 長らくお休みをいただいていたが、こっそりと復活、超スローペースで更新中。 好きなコト、モノ : ■食に関するあれこれ ■キッチン雑貨■活字 ■LONDON■UKROCK LIVE■ROCKFESTIVAL ■FITNESS (MARTIAL EXCITE) もぐらたまご <05.5 - 07.7> Web material ぐらん・ふくや・かふぇ カテゴリ
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