女子会デザート

前回の更新から、早数ヶ月。


ひとつ隣の駅に引っ越しをし、片づけに追われ・・・放棄して(え?
もぐらにやらせて手伝ってもらい、
そしていよいよ「お菓子つくるぞぉ!」と意気込んだのは、お盆のこと。

ところが、その矢先にアレに罹りました。

そう、インフルエンザ。

そのお陰で、夏休み+1週間お休みをいただくはめに。
まさか自分が・・・・なんて、思ってはいけないんだなと実感。

どうかみなさまもお気をつけください。

e0121326_2250679.gif


さて、インフルのせいで延期になってしまったものがひとつ。
それは、職場で仲良くしていただいている女子数名との会食。
持ち回り制により、今回は我が家で。

つくったデザートは、

e0121326_2142636.jpg


グレープフルーツタルト。

チーズクリームの上に2種類のグレープフルーツ、ピスタチオをあしらって。
前回(といっても、すごく前)甘く感じたクリームは、
砂糖を10g減らしたところ、ばっちり。
他のフルーツだと、また違ってくるかもしれないが。

e0121326_21424284.jpg


料理も数品つくったが、おしゃべりと食事に夢中で、写真はなし。
・・・・って、そうなることはわかりきっていたので、
事前にタルトだけ撮っておいたのだ、わはは。
タンドリーチキンとカレーを持ってきてくれた方もいて、(これが絶品!)
結構なボリュームのランチに。


職場が一緒とはいえ、それぞれ担当が別な上それなりに忙しく、
日頃ゆっくり話す暇はないのだが、飲んで、食べて、おしゃべりして・・・・
たまにはこんなあつまりもよいものだ。


さ、がっつり食べたあとにはまた本腰入れて、ジム通い。
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by rin-ha | 2009-09-27 23:39 | Sweets
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東京の端っこで、
夫(もぐら)との2人暮らし。
長らくお休みをいただいていたが、こっそりと復活、超スローペースで更新中。

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